14 dl Creme fraiche. 12 st Vitlöksklyftor finhackade. 1Blanda creme fraiche, grädde, sweet chili sås, hackade vitlöksklyftor och kycklingfond i en skål
Som ett led i mitt Årets kock-bloggande fick jag prova ÅK-creme fraichen skapad av förra årets vinnare Tomas Diedrichsen och den har smak av rostad vitlök och timjan
Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöks och persiljesås. 1 klyfta riven vitlök eller 2 tsk vitlökspulver. Servera med en dip, jag blandade ihop hemmagjord majonnäs med creme fraiche 50/50, riven vitlök, hackad persilja och lite salt. 1 klyfta riven vitlök. 2 tsk vitlökspulver
1 dl creme fraich. 1/2 vitlöksklyfta. 1 dl creme fraich. 1/2 vitlöksklyfta 1 msk hackad bladpersilja. Smaskig röra till kött/fisk/kyckling/grönsaker…tja, till vad som helst helst enkelt
Rör ihop crème fraiche och vitlök med lite salt. Toppa med vitlökscrèmen och rikligt med färsk timjan. 11 liten vitlöksklyftaRecept Fräs fiskbullar och lök i olivolja